オーガニック・無添加・食品のお店

☆K様が来社されました☆

先週の金曜日にK様が来社されました。

米味噌と麦味噌の仕込みを撮影されました。

わざわざ遠方からお越し頂きありがとうございます。

去年、仕込んだ麦味噌を味見しましたが、色も良く、香りも良く、味も良く

作った自分がいうのも何ですが、大変美味しい味噌になったと思いました。

やっぱり原料が良いと素晴らしいお味噌が出来ます。

どんなみそ作りの名人でも、くず豆とくず米では美味しいお味噌は出来ません。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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