オーガニック・無添加・食品のお店

☆今週で3月になりますね☆

今週で2月も終わり、3月になりますね(・∀・)

2月はみその仕込みのがまったく出来ておらず、麹の在庫ばかり作っておりました。

なるべく売り切れ状態にしないように心がけています。

3月は今、ご注文いただいているOEM(みそ加工依頼)の仕込みをして、自社ブランドの

ヴィバルディ、日本、さといらず、麦みそを仕込む予定です。

最近、千手観音みたいに手がたくさんあったら

麹の盛り込みの時便利だなぁーっと思った(∩´∀`)∩笑

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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