オーガニック・無添加・食品のお店

☆今週で3月になりますね☆

今週で2月も終わり、3月になりますね(・∀・)

2月はみその仕込みのがまったく出来ておらず、麹の在庫ばかり作っておりました。

なるべく売り切れ状態にしないように心がけています。

3月は今、ご注文いただいているOEM(みそ加工依頼)の仕込みをして、自社ブランドの

ヴィバルディ、日本、さといらず、麦みそを仕込む予定です。

最近、千手観音みたいに手がたくさんあったら

麹の盛り込みの時便利だなぁーっと思った(∩´∀`)∩笑

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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