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☆大寒仕込み、未来のみそを仕込んだ☆

１月２０日は大寒です。この日から約１週間前後に仕込んだみそは大寒仕込みと言えます。

今年の未来は１月１７日に２６９６ｋｇ仕込みました。

自分で言うのもなんですが、

去年の未来は出来が良かったので、今年も期待してくださって結構です。

頑張ってみそ作りやこうじ作りに励んでいます。

世のため、人のため、みなさまのお役にマルカワみそがたっているのなら

私はとっても嬉しく思い、幸せです。

これからより多くの方にマルカワみその思いがこもった商品が、お届けできるよう

仕事に励みたいです（ ＾＾ ）

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河崎　紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳（かわさきひろのり）1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書　「７つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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