オーガニック・無添加・食品のお店

☆はまなみその仕込みの用意をした☆

明日は福井の特産品、はまなみその仕込みをします。

今日は塩漬けなすの塩抜きをして、水きりをし、脱水させます。

最近、はまなみその出荷量が増えてきたと思った。

ありがたいことです。

はまなみそのご注文は↓ です

http://marukawamiso.com/item/okazumiso-hamana.html

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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