オーガニック・無添加・食品のお店

☆はまなみその仕込みの用意をした☆

明日は福井の特産品、はまなみその仕込みをします。

今日は塩漬けなすの塩抜きをして、水きりをし、脱水させます。

最近、はまなみその出荷量が増えてきたと思った。

ありがたいことです。

はまなみそのご注文は↓ です

http://marukawamiso.com/item/okazumiso-hamana.html

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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