オーガニック・無添加・食品のお店

☆有機みそ よなよの仕込みをした☆

今日は有機みそ よなよの仕込みをした。

明日は有機麦みその麦蒸しをします。

明後日は大豆浸漬。

金曜日は麦味噌の仕込みをします。

土日月は徹底的に掃除をします。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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