オーガニック・無添加・食品のお店

☆生体エネルギーの白みそを仕込んだ☆

今日はN社の白みそと生体エネルギーの白みそを仕込んだ。

明日は有機玄米こうじを出麹になります。

そして、さといらずとよなよの仕込みをします。

来週は有機麦みその仕込みをします。

麦みその仕込みが終わったら、M社の麦みそ9トンと玄米みそ9トン仕込み予定です。

最近、麹加工依頼が増えてきたと思う。ありがたいことです。感謝。

この記事に関連するかもしれない記事

河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら