オーガニック・無添加・食品のお店

☆売り切れになった麹の出麹予定日☆

2月29日水曜日、成沢氏の自然栽培白米こうじ300kg出麹です。

3月3日土曜日、自家採取菌有機玄米麹1020kg、有機麦こうじ400kg出麹予定です。

3月7日、白米塩麹、玄米塩麹作成。

3月10日土曜日、有機白米麹1020kg、成沢氏自然栽培白米麹600kg出麹です。

ただいま在庫を作るのに、一生懸命仕込みをしております。

もうしばらくお待ち下さいませ。

この記事に関連するかもしれない記事

河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら