オーガニック・無添加・食品のお店

☆あけましておめでとうございます☆

新年、あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

去年の私の目標は「仕込みを失敗しない事」でした。

自己採点しますと、夏場の落雷により機械の故障があり、

仕込みに影響が出た事もあったが、

大きな失敗も無かったのではないかと思う。

今年は仕込みを担当して4年目、

今年の目標は「失敗しない事と、仕事に追われない」です。

河崎紘徳の名言である(?)「仕事に追われるより、仕事を追いかけたい」

ブログに何回もこの名言を書いていたら、姫に

「ひろのり君、そればっかりしか言ってないやん」

っとつっこまれました。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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