オーガニック・無添加・食品のお店

☆もしドラ、3話目を録画して見た☆

NHKの「もしドラ」3話目を録画して見ました。

今回、印象に残ったのは

「人は個人目標や責任がないと、成長しない」

という事です。

そういえばある人の言葉で

「現状維持は日々後退」

っという素晴らしい名言を思い出した。

私も1年ごとに個人目標をたてている。

「今年は仕込みの失敗をゼロにする。」です。

今年の夏の落雷により、機械が故障してしまう事故があり

甘酒が上手く出来なかった。

来年こそは失敗ゼロを達成したい。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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