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☆自然栽培玄米甘酒をパックしました☆

昨日は自然栽培の玄米甘酒をパック作業して、ボイルをしました。

22年度の宮城県成沢氏の玄米は全て終了しました。

11月に新穀の玄米が出てきますが、

セシウムの検査の数値を見て購入を検討致します。

自然栽培はセシウムを吸収しにくいというデータがあるらしい。

成沢氏のお米は大変素晴らしいお米です。

このお米をつかって甘酒を仕込める事に感謝です。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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