オーガニック・無添加・食品のお店

☆白みそを仕込みしました☆

昨日は自社の白みそ300kg(圧力釜使用)と

ナチュラルハーモニー様の白みそ147kg(白みそ用の煮釜使用)を仕込みしました。

あと、午後から個人のお客さまで黒大豆の白みそ加工依頼の仕込みをしました。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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