オーガニック・無添加・食品のお店

☆6月はM社の玄米味噌、36トン仕込みます☆

5月30日に天塩5トン納品した。

6月1日にM社の玄米4トン大豆2.7トン、

6月10日に大豆2.7トン納品します。

6月15日にまた玄米4トン、大豆2.7トン

6月24日に大豆2.7トン納品します。

今日はM社の玄米を精米した。

4トンも精米したのだが、

最初の1トンは余裕。スパロボの精神で例えると「加速」

次の2トンはちょっとペースが落ちる。「集中」

3トン目になると、腰に違和感が出る。「気合」

最後の4トン目、「根性」で何とか精米終了。

精神ポイントは0になりました。

宮城の成沢さんは米の収穫時期になると、

一日30kgの風袋を300袋(9トン)動かすらしい。

スパロボの精神「愛」が必要になると思った。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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