オーガニック・無添加・食品のお店

☆来週は有機みそ日本を10トン仕込みします☆

今日、福井にある倉庫会社から

有機大豆と有機米を出荷させて、マルカワみそに納品しました。

来週は有機みそ日本を10トン仕込みます。

再来週はナチュラルハーモニー様の米味噌と豆味噌を仕込みします。

5月に入ったらM社の麦味噌18トンとM社の玄米味噌を18トン仕込みします。

6月は二回目のM社の麦味噌を18トン仕込みます。

木桶も空いているので、早く仕込みをして

仕事を追っていきたい。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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