オーガニック・無添加・食品のお店

☆兄の紘一郎君がナチュラルハーモニー様のつむぎに載りました☆

先日、兄の紘一郎君がナチュラルハーモニー様のカタログ

つむぎに載りました。

味噌屋の長男として生まれますが2年前まで居酒屋ワタミの店長を5年間していました。

高校生の頃は、学校の先生になりたいと考えていました。

高校3年の夏休みに、父(社長)から話があり

「味噌屋を継いで欲しい」と打ち明けられました。

「学校の先生はライセンスを取ればなれる。

でも味噌屋は味噌屋の息子でなければ、味噌屋は生まれない」と。

紘一郎さんは、父の味噌屋にかける思いや、情熱を生まれて初めて聞かされる。

そして、紘一郎さんは味噌屋になる決心をしたのです!!

紘一郎さん曰く

「温かいご家庭の食卓を、味噌を通じてご提供出来たらこの上ない」

ちなみにハーモニー様のカタログには

社長、会長、奥さんの写真はあったが

私の写真がなかったです(笑)

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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