オーガニック・無添加・食品のお店

☆マイ麹☆

最近、マイバックではなく

マイ麹が流行っています。

今日の麹君は豆麹で、自家採取菌で作りました。

冷凍はせず、クール便で送りいたします。

こだわりのお米や大麦、大豆は麹加工致します。

味噌加工も出来ますので、お気軽に問い合わせして下さい。

ご料金目安

料金は素材や仕込む量にもよりますが、

『味噌出来高約6キロ+木の桶込み』

38000円
でございます。

詳細例
(自然栽培の大豆と米、海の精の塩などなど)

ご予算に合わせての
オーダーメイドも可能でございます。

お気軽にお問い合わせ下さいませ

https://omiso.ocnk.net/contact/product/

オーダーまでの流れ

◆打ち合わせ

◆ご提案

◆事前前最終打ち合わせ

◆味噌仕込み

◆出来上がり&お届け

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

月別

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