オーガニック・無添加・食品のお店

☆M社の勉強会☆

11月26日金曜日はM社で、勉強会をしました。

何の勉強会かというと、ISO22000の導入のポイントです。

BSI審査官の小澤氏による講習を受講致しました。

勉強会に行った感想は

マルカワみそは今まで家族経営でやっていて、

社内規則やマニュアルといったものがなかった。

だが、パートさんの人数も増えていき会社も大きくなった。

これからは社内規則やマニュアルといった社員教育が必要です。

その事を社長に伝えました。

まず出来る事からやっていこう。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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