オーガニック・無添加・食品のお店

☆ラブレターが来ました☆

先日、名古屋でのナチュラルハーモニックスクールで名刺交換した岐阜の方からお手紙が来ました。

とてもオシャレなポストカードです。

お味噌をいただく時は、兄と私の顔が浮かんでくるそうです。

私達もお客様からの「美味しかった」を聞くために、手を抜かず、手を加えず味噌作りに励んで行きます。

お手紙が来た時は本当に嬉しかったです。

お手紙、ありがとうございました。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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