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☆さといらず枝豆を茹でました☆

今日は自社農園のさといらずの枝豆を茹でました。

刈った枝豆を、選別して、水で洗浄、塩もみ、13分ほど茹でる、水で冷ます。

今日はこれしかしていません。

枝豆は冷蔵庫で、乾燥させ冷凍パックします。

明日は社長が枝豆を茹でます。

後は任せたぞ(`・ω・´)シャキーン

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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