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☆さといらず枝豆を茹でました☆

今日は自社農園のさといらずの枝豆を茹でました。

刈った枝豆を、選別して、水で洗浄、塩もみ、１３分ほど茹でる、水で冷ます。

今日はこれしかしていません。

枝豆は冷蔵庫で、乾燥させ冷凍パックします。

明日は社長が枝豆を茹でます。

後は任せたぞ（｀・ω・´）ｼｬｷｰﾝ

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河崎　紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳（かわさきひろのり）1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書　「７つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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