オーガニック・無添加・食品のお店

☆会計事務所に行きました☆

昨日は会計事務所に、社長と兄の三人で行きました。

8月31日現在の棚卸しで、

自社の一般の味噌はあと5トンある。(越前、田舎、道楽に使うみそ)

これも今年の12月までには無くなる予定です。

そうするとマルカワみそは有機比率100パーセントになります。(外注加工の味噌、OEMは除く)

これからは「そうさ、100パーセント有機♪」をウリにして、

パンフレットとかも変更して行こうと思う。

目標は有機の味噌と言ったら、マルカワみそと呼ばれたい(´∀`)

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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