オーガニック・無添加・食品のお店

☆7月19日☆

7月19日はM社の麦を蒸して、種付け、製麹した。
梅雨明けして暑いし、麦蒸すと
仕込み場がむしむしになります。
6時からは姫とにしやま亭に行った。
姫と付き合って一年半と一日だったので、
アクロスでプリクラも撮った。
姫と一緒にいれて
幸せ者ですね。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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