オーガニック・無添加・食品のお店

☆仕事に追われる☆

最近、仕事に追われている。
出来るだけ仕事を追う仕事をしたい。
今日はM社の大麦を蒸す。
明日は桶の手入れ、大豆浸漬。
明後日は大豆蒸し、仕込み。
土曜日は大豆蒸し、仕込み。
日曜日はP社の米の精米をしなければならない。
土日返上でも仕事がなくならない。
仕事があるのは良い事ですね

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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