オーガニック・無添加・食品のお店

☆仕事に追われる☆

最近、仕事に追われている。
出来るだけ仕事を追う仕事をしたい。
今日はM社の大麦を蒸す。
明日は桶の手入れ、大豆浸漬。
明後日は大豆蒸し、仕込み。
土曜日は大豆蒸し、仕込み。
日曜日はP社の米の精米をしなければならない。
土日返上でも仕事がなくならない。
仕事があるのは良い事ですね

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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