オーガニック・無添加・食品のお店

☆明日は有機JASの検査☆

明日は有機JASの検査です。
書類を座敷に持っていったのですが、
かなり重い。・゚・(ノД;)ヽ(´Д` )無理㌣
CIMG0333.jpg
有機JASでは、書類は過去5年間は保存しなければならない。
この他にも有機納品書など書類があり、
すべての必要な書類を集めると、
座敷は書類でいっぱいになる。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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