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☆T醸造さんに行ってきました☆

4月29日はT醸造さんに見学に行ってきました。
大変、掃除が徹底していてキレイな工場でした。
マルカワみその社長曰く、
「儲けている会社はきれいな会社である。
汚い会社で儲けているところはない」

毎日の掃除をちゃんとして、きれいな工場にしようと思った。
そういえば高校の先生で、厳しい先生がいた。
その先生の言葉で、
「掃除を手を抜くやつは、何事も手を抜く。
掃除が出来ないやつは、何にも出来ないやつだ」

っと言っていたのを思い出した。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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