オーガニック・無添加・食品のお店

☆T醸造さんに行ってきました☆

4月29日はT醸造さんに見学に行ってきました。
大変、掃除が徹底していてキレイな工場でした。
マルカワみその社長曰く、
「儲けている会社はきれいな会社である。
汚い会社で儲けているところはない」

毎日の掃除をちゃんとして、きれいな工場にしようと思った。
そういえば高校の先生で、厳しい先生がいた。
その先生の言葉で、
「掃除を手を抜くやつは、何事も手を抜く。
掃除が出来ないやつは、何にも出来ないやつだ」

っと言っていたのを思い出した。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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