オーガニック・無添加・食品のお店

☆ビネガーレストラン☆

お昼は庄分酢さんのビネガーレストラン、時季のくらに行ってきました。
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オープンしてまだ一年らしいです。ピカピカでした。
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このレストランは食前酒ではなく、食前酢を提供します。
今回は飲む酢、ゆずでした。はちみつの甘い味と酢の酸味が融合して
飲みやすい味でした。
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山の中にレストランがあるので、景色も最高です。
お客様は女性客がほとんどで、男三人で行ったので浮いていました。
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前妻、ではなく前菜です(´∀`*)ウフフ
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ランチで2300円です。ちらし寿司がめちゃうまです。
デートでこの店に行ったら、間違いはないでしょう

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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