オーガニック・無添加・食品のお店

☆甘酒と自社白味噌仕込み☆

今日は自社の甘酒、MM菌の白米甘酒を仕込みました。
そして、午後からは自社の白味噌も仕込みました。
去年より甘酒は出荷が増えたと思います。
ありがとうございます。
これから暑い季節になってくるので、
あまり在庫を作りすぎないよう注意して仕込みをしたい。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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