オーガニック・無添加・食品のお店

☆パン屋さんが来られました☆

お客様のパン屋さんがマルカワみそに来られました。
少しの間、お話しました。
何でも玄米麹で天然酵母のパンをお作りになられるそうです。
味噌の作り方は分かるのですが、
あんまり天然酵母のパンの作り方は分かりません。
パン屋さんのお土産で、
玄米麹で作ったパンを頂きました。
さっそく、今日の夜いただきます。
ありがとうございました

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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