オーガニック・無添加・食品のお店

☆三五八☆

今日は二回米を蒸しました。
一回目 売り麹用の米600kg。
二回目 三五八用の米240kg。
他にも麹加工の米をライスロン(米が混ざらないようにするための袋)で蒸しました。
今日は味見でたくさん蒸し米を食べました。
お昼ご飯、少ししか食べられなかったです。
今日はたくさん動いたので、体が痛いです笑

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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