オーガニック・無添加・食品のお店

☆麦蒸し☆

昨日は国産有機大麦を蒸して、種付けしました。
これで有機大麦の在庫は無くなりました。
麦麹の方も残り約35kgです。

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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