オーガニック・無添加・食品のお店

☆マイこうじ☆

最近、この米をこうじにしてくださいっと
いう賃加工のご注文を頂きます。
マイバッグではなく、マイこうじという物です。
自分で作った米やこだわりの米で、
甘酒や味噌などにされる方や
そのまま米こうじを召し上がられる方もいらっしゃいます。
こだわりのお米や自分で作った米を
こうじにしたい方は
どうぞ、マルカワみそ株式会社にご連絡下さいませ。
玄米こうじや
白米こうじ、
MM菌や
味噌菌など
様々なこうじをお作りする事が出来ます。
 天然醸造 国産有機味噌 マルカワみそはこちら

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

月別

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