オーガニック・無添加・食品のお店

☆マイこうじ☆

最近、この米をこうじにしてくださいっと
いう賃加工のご注文を頂きます。
マイバッグではなく、マイこうじという物です。
自分で作った米やこだわりの米で、
甘酒や味噌などにされる方や
そのまま米こうじを召し上がられる方もいらっしゃいます。
こだわりのお米や自分で作った米を
こうじにしたい方は
どうぞ、マルカワみそ株式会社にご連絡下さいませ。
玄米こうじや
白米こうじ、
MM菌や
味噌菌など
様々なこうじをお作りする事が出来ます。
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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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