オーガニック・無添加・食品のお店

☆未来 仕込み終了☆

未来の仕込みが終了しました
去年は1トンしか仕込まなかったが、
今年は2,173kg仕込みました。
約二倍です
これからこういう自然栽培の米と大豆を使った商品が、
増えていくのではないかと思う

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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