オーガニック・無添加・食品のお店

☆イタリア料理☆

12月4日は姫とイタリア料理を食べに行きました
前菜の「生ハムと下仁田葱のクリーム煮」です
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優しいお母さんの味って感じです
「白ワインを使ったアサリのオイルパスタ」です
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シンプル イズ ベスト 余計なものはいらないっと感じさせる一品です
姫へのパースディケーキです
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さすがピノリだけあって、フルーツをたくさん使用しており
美味しかったです
本当は23本のろうそく立ててくださいっと
お願いしたんですが、
「23本だと倒れる危険がありますので、5本でもよろしいでしょうか」
っと言われ変更しました
まぁ、姫も喜んでくれたので素晴らしい誕生日になりました

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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