オーガニック・無添加・食品のお店

☆味噌工場見学☆

9月29日火曜日はとある味噌屋さんの工場見学に行って来ました
同業者の私達にすみずみまでご説明して頂き、社長様の器のでかさを実感致しました
「物作りは人作り」
っとよく社長が言ってますが、まさしくその通りだと感じました
僕は体重は大きくなるんですが、人としての器は小さいままです
これから本などを読んで勉強し、自分の力にしようと思います
ちなみにロサンゼルスの研修会から帰ってきたら、
体重が2キロも増えていました
現在体重77キロで、お腹ぷにぷにです
陸上をしていた高校三年の夏は63キロだったので、14キロも太ってしまいました
これからジムに行って痩せなければ

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。 タバコ今まで吸った事ありません。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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