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☆有機みそ ヴィバルディ 仕込み完了☆

昨日は有機みそ ヴィバルディを仕込みました
ヴィバルディの名前の由来は
みそにクラシック音楽を聞かせているからです
これが専用のスピーカーです
090807_1536~01
ヴィバルディに関してはステンレス製のタンクに仕込みます
野菜などでは音楽を聞かせて栽培すると
良いデータが出ます
野菜で出るなら
お味噌も出るでしょうっという事で
この商品が開発されたそうで
ヴィバルディを味わってみると
ふわっと
口の中に優しい甘い香りが広がり
リゾート気分のようなとても贅沢な気分になります
 天然醸造 国産有機味噌 マルカワみそはこちら

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

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