オーガニック・無添加・食品のお店

☆玄米味噌仕込み☆

今日はM社の玄米味噌を仕込みました
明日も仕込みです
土曜日は玄米を蒸して種付けして玄米麹を作ります
さらに、、、
白味噌まで仕込んじゃいます\(・3・)/
しかも紘一郎君もいないので、死ぬ気で頑張ります
たとえどんなに忙しくても手は抜かないようにします
お味噌は素直なので、手を抜くとすぐに分かります
 天然醸造 国産有機味噌 マルカワみそはこちら

この記事に関連するかもしれない記事

河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ 高校卒業後、辻調理師専門学校入学、卒業生代表として答辞を行う。 大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。 2007年マルカワみそ入社。 2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
「健康のためなら、死んでもいい」っと思っております笑

月別

マルカワみそ オンラインショップはこちら