オーガニック・無添加・食品のお店

☆神様、仏様☆

今日は豆つけです
「神様、仏様、紘一郎君」
っと呼ばれるくらいマルカワみそに必要な人材が長野の行っているので
僕が精米や、桶の準備などしなくてはいけないので
なかなか大変です
いると当たり前と思ってしまうけど、
いないとすごく困ることってありますね

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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