オーガニック・無添加・食品のお店

☆小学生訪問☆

6月4日は北新庄小学校の生徒が工場見学と言うことで、
見学に来られました
みんな初めて見る機械や木桶に
「すげぇ~~~」
っと驚いていました
ちょうど大豆の蒸しが終わったところだったので、
小学生に蒸し大豆を試食させてあげました
押し圧が400gで潰れるくらい柔らかく蒸したので、
「美味しい~~、柔らか~い」
っと言ってくれてとっても嬉しかったです
「有機栽培の大豆ですか?」とか
「どこの大豆ですか?」
っと熱心に質問してくる子がいて、
最近の小学生は有機栽培なんていう難しい言葉を知っていて
頭が良いなぁ~っと感じました

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河崎 紘徳

マルカワみそ

健康に貢献する話をします。

河崎紘徳(かわさきひろのり)1986年12月5日生まれ
高校卒業後、辻調理師専門学校入学。
大阪の日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格。
味噌作りを通して、お客様の健康に貢献いたします。
愛読書 「7つの習慣」「人を動かす」「思考は現実化する」
YouTubeで動画投稿もしております。

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