オーガニック・無添加・食品のお店

☆麦味噌仕込み終了☆

麦味噌の仕込みが終了しました
090526_0758~01
M社の味噌は大豆の脱皮はしないので、
色の黄色いが強いです
ドラゴンボールイエローって感じですね(笑)

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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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