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☆3月の月間総重量☆

3月の味噌の仕込みは昨日で終わりました
3月の味噌の仕込み総重量は、25,016kgでございます
マルカワみそ株式会社の年間仕込み重量が約150tほどなので、
25tというと、いつもの月の倍、仕込みをしたという事になります
3月は兄の紘一郎さんが仕込みを手伝って頂いたという事もあり、
こんなに仕込みが出来たと思います
いつもありがとうございます
兄は大変勉強熱心で、尊敬しています
目標になる立派な兄がいて、私は幸せ者ですね
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河崎 紘徳

マルカワみそ

河崎 紘一郎の弟です。現在は板長(工場長)として毎日、味噌作り、麹作りをしています。

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